Alle Ergebnisse zu Ernährung

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Portrait von Matthias Pöhlmann
Katja Eifler
evangelisch.de
Wiedererwachen nach Tod der Prophetin Wittek
Fast 50 Jahre missionierte die sogenannte Prophetin Gabriele Wittek für die Neureligion "Universelles Leben". Nach ihrem Tod wurde es aus religiöser Sicht ruhiger um die Bewegung. Jetzt deutet sich an: Es geht weiter mit einem neuen Medium.
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Wurst
Christine Süß-Demuth
epd
Wenn's im Christentum "um die Wurst" geht
Für die evangelische Theologin Heike Reisner-Baral ist die gesellschaftliche Diskussion um fleischhaltige oder vegetarische Ernährung nichts Neues.
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Bücher, Kürbis, Äpfel und Tasse Tee liegen auf herbstlichem Tisch.
Eliport - Evangelisches Literatuportal
Andere
Buchtipps zu Ernährung und Erntedank
Zum Erntedankfest können wir dankbar sein für eine große Vielfalt an Lebensmitteln. Die Buchtipps des Evangelischen Literaturportals zu Ernährung und den Umgang mit diesen kostbaren Lebensmitteln - nicht nur für Kinder lohnenswert.
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Alexander Rischke
Peter Dietrich
epd
Um 6 Uhr morgens zum Melken antreten
Wie lernen Jugendliche am meisten über Ernährung? Wenn sie dort mitarbeiten, wo das Essen herkommt: im Bauernhof. Das "Landleben-live" vermittelt das Evangelische Bauernwerk in Württemberg deshalb seit über 20 Jahren.
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Toastbrot im Laden der Segeberger Tafel
Peter Dietrich
epd
Jede dritte Tafel hat einen Aufnahmestopp
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Hand hält Grünkohl vor weißem Hintergrund
Leonie Mielke
epd
Ernährungsexpertin: Viel Blattkohl essen!
Etwa sperrig wirkt das "Gemüse des Jahres 2025/26" - der Blattkohl. Dazu gehören etwa Kohlrabi und Grünkohl. Aber die Beschäftigung mit dem Wintergemüse lohnt sich. Es ist regional, saisonal und gesund.
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Angeschnittener Kürbis
Claudia Schülke
epd
Kürbis schmeckt auch jenseits von Halloween
Wenn die Tage kürzer werden, reifen die Kürbisse. Sie schmücken den Garten, sind gesund und wurden schon vor fast 10.000 Jahren geerntet. In der Renaissance fanden sie sogar ihren Weg in die Kunstgeschichte.
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Judith Kubitscheck
epd
Miss Germany: "Ich musste lernen, mich anzunehmen"
"Miss Germany 2023" Kira Geiss blickt auf Phasen zurück, in denen sie kein gesundes Verhältnis zu ihrem Körper hatte. In ihrem Buch "Bittersüße Realität" schildert sie zum ersten Mal, dass sie mit Essstörungen zu kämpfen hatte.
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Das Foto zeigt einen übergroßen Kühlschrank an dem Infokarten befestigt sind.
epd
XXL-Kühlschrank gegen Lebensmittelverschwendung
Elf Millionen Tonnen Lebensmittel landen jährlich in Deutschland im Müll. Mit 60 Prozent haben die Privathaushalte den größten Anteil. Ein überdimensionierter Kühlschrank soll nun aufklären.
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Ju?rgen Saß, 71, muss sich nicht mehr sklavisch an die Rezepte halten
Er kocht jetzt lässiger
Als Kind war Jürgen Saß' Leibspeise Kartoffelbrei mit Wurststückchen, heute liebt er seinen mediterranen "Mittwochstopf". Der Männerkochkurs beschwingt ihn. Mit dem Essen kommen auch gute Gespräche.
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