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Elke Zimmermann
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Räuchern in den Raunächten
Seit Langem gibt es den Brauch, in den Raunächten zwischen Weihnachten und dem 6. Januar, Haus und Hof zu räuchern. Wie das funktioniert und warum es gut ist, erklärt Kräuterexpertin Sabine Bäumler.
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Für die gesamte Schöpfung
Nicht erst seit dem Erstarken rechter Parteien wird das ökologische Engagement von Christ:innen in Frage gestellt. Sind die Verkündigung des Evangeliums nicht wichtiger als Artenschutz und Einsatz gegen den Klimawandel?
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Flunder festlich angemacht auf Teller
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Tipps für "guten Fisch" zu Weihnachten
Forschungseinrichtungen, Umweltverbände und die Verbraucherzentralen haben die gemeinsame Liste "Guter Fisch" für den bewussten Fischeinkauf aktualisiert. Die Liste ist deutlich geschrumpft. Welche Fische empfehlen die Experten nun?
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