Essen

Stina im Interview

Kalorien und Kontrolle

Wie Stinas Magersucht alles übernimmt

Magersucht beginnt oft schleichend – mit Disziplin, Kontrolle und dem Gefühl, alles im Griff zu haben. Diese Doku über Magersucht begleitet Stina auf ihrem Weg in die Krankheit und zurück ins Leben.

Pizza im Pizzaofen

Nachahmer gewünscht!

Warum eine Gemeinde Pizza backt

Die Kirche in Diez an der Lahn geht raus zu den Leuten: Pfarrer Ingo Lüderitz backt regelmäßig beim örtlichen Donnerstagstreff Pizza. Das kommt gut an.

Familie ohne Smartphone am Esstisch

Tischsünden der Deutschen

Haben die Deutschen keine Tischmanieren?

"Schlüpfriges, kleines Scheißerchen": Die Szene aus "Pretty Woman", in der Julia Roberts mit der Schnecke kämpft, ist Kult. Doch bei Tischmanieren geht es um mehr als die richtige Benutzung der Fischgabel, sagen Experten.

"Müll-Taucher" retten Kekse aus dem Abfall

In den Industrieländern werden jede Menge Lebensmittel weggeworfen. Schätzungsweise landet genauso viel Essen im Müll wie auf den Tellern. Ein Filmemacher will darüber aufklären.

Karfreitag in die Oper? Nicht zu Madame Butterfly

Opernaufführungen sind in NRW am Karfreitag verboten. Ist dieses Verbot noch zeitgemäß? Der Essener Superintendent Irmenfried Mundt bezieht Stellung für die Karfreitagsruhe.

Einkauf bei der Tafel: "Sie brauchen sich nicht zu schämen!"

Wie fühlt es sich an, bei einer "Tafel" einzukaufen? Ist es demütigend, peinlich, beschämend? Unsere Reporterin Cornelia Kurth hat es in Rinteln ausprobiert.

Rund sechs Millionen Deutsche sind fleischlos glücklich

Vegetarisch leben gilt als überaus angesagt: Inzwischen verzichten schon etwa sechs Millionen Menschen in Deutschland auf den Konsum von Fisch, Fleisch und Wurst.

Lebkuchen: Das Weihnachtsgebäck mit Migrationshintergrund

Lebkuchen ist ein klassisches deutsches Weihnachtsgebäck. Deutsch? Weihnachten? Ein näherer Blick zeigt: Der Lebkuchen ist tausende Jahre älter a

Schüler zeigen "Menschenschattenspiel"

Ein Velberter Schülerprojekt verwandelt die Essener Marktkirche am kommenden Wochenende durch ein "Menschenschattenspiel" in einen spektakulär

"Diese Begegnung hat mich verändert"

Sie sei das Schönste und Beste gewesen und habe ihn verändert, sagt einer der Organisatoren der Ökumenischen Partnerschaftsbegegnung im Kirche

Sternekoch Schuhbeck: Drei Wünsche für die Speisekultur

Pizza oder Burger? Kalt und im Stehen? Mit den Essensgewohnheiten in deutschen Familien ist es nicht gut bestellt, findet Fernsehkoch Schuhbeck. Ein Erbe, das sch

"Frieden bleibt dran"

Das Ziel war groß und anspruchsvoll: Gewalt überwinden. Der Ökumenische Rat der Kirchen (ÖRK) hat 2001 die "Dekade zur Überwindung

Alligator-Burger: In San Diego wird deutsch gegrillt

Zwei deutsche Köche in San Diego lässt die heimische Küche kalt. Sie setzen auf uramerikanische Kost mit exotischer Note. Der Name "Crazee B

Cupcakes: Das kleine Produkt mit dem großen Marketing

Klein und klebrig: Cupcakes will in den USA jeder haben. Die Mini-Kuchen wurden durch "Sex and the City" berühmt, ein Laden bekam eine TV-Serie. Un

Verabredung "bei Mandela"

"Schmerz der Freiheit" lautet die Überschrift der Ausstellung mit Werken von Jems Robert Koko Bi in der Marktkirche in Essen anlässlich der