Essen

Stina im Interview

Kalorien und Kontrolle

Wie Stinas Magersucht alles übernimmt

Magersucht beginnt oft schleichend – mit Disziplin, Kontrolle und dem Gefühl, alles im Griff zu haben. Diese Doku über Magersucht begleitet Stina auf ihrem Weg in die Krankheit und zurück ins Leben.

Pizza im Pizzaofen

Nachahmer gewünscht!

Warum eine Gemeinde Pizza backt

Die Kirche in Diez an der Lahn geht raus zu den Leuten: Pfarrer Ingo Lüderitz backt regelmäßig beim örtlichen Donnerstagstreff Pizza. Das kommt gut an.

Familie ohne Smartphone am Esstisch

Tischsünden der Deutschen

Haben die Deutschen keine Tischmanieren?

"Schlüpfriges, kleines Scheißerchen": Die Szene aus "Pretty Woman", in der Julia Roberts mit der Schnecke kämpft, ist Kult. Doch bei Tischmanieren geht es um mehr als die richtige Benutzung der Fischgabel, sagen Experten.

Merkels Machtspur: Seit zehn Jahren führt sie die CDU

Aus einer Weile sind zehn Jahre geworden: So lange steht Bundeskanzlerin Angela Merkel bereits an der Spitze der CDU, die sie aus der schwersten Krise führte

Tausende wollen nicht für Krise zahlen

Noch ist es nicht soweit wie in Griechenland, wo soziale Unruhen nach dem Bankrott das Land durchziehen. Immerhin Tausende forderten aber in Essen eine sozialere

Der Flexitarier: Gelegenheiten für den Klimaschutz

Öfter mal auf Fleisch verzichten? Das tut auch dem Klima gut! Und gesellschaftlich akzeptiert ist es auch. Selbst die Fast-Food-Ketten haben ein Angebot

Tee mit Chili, Brot mit Zucchini: Essen nach Maß

Schokolade mit Ingwer oder Pfeffer, Dinkelbrot mit Zucchini oder Kichererbsen: Ob bei Kaffee, Müsli, Brot, Fruchtsaft oder Tee - die persönlich

Tabubruch: Israels erstes Schweinefleisch-Kochbuch

Der Genuss von Schweinefleisch ist für religiöse Juden der schlimmste Verstoß gegen ihre Speisegesetze. Ein israelischer Kardiologe widmet dem Bo

Neubau des Folkwang-Museums wird eröffnet

55 Millionen Euro hat der Neubau des Folkwang Museums in Essen gekostet. Am Wochenende findet die Eröffnung statt, gezeigt wird zunächst zeitgenöss

Jetzt amtlich: Deutsche lieben Gänsebraten an Weihnachten

Von Jahr zu Jahr lassen mehr Gänse in Deutschland zu Weihnachten ihr Leben - 2008 waren es 600.000. Der Großteil der hierzulande verzehrten Weihnachtsb

Geschenke auf Pump - Festessen dank Spende

Gut eine Million Menschen in Deutschland sind auf Spenden angewiesen, um an den Feiertagen überhaupt etwas Vernünftiges auftischen zu können.

Im Zeichen der Schnecke: 20 Jahre Slow Food

Carlo Petrini hob vor 20 Jahren in Paris die internationale Slow-Food-Bewegung aus der Taufe. Jetzt kann Slow Food feiern, mit dem Terra-Madre-Day am 10. Dezember

Franz-Josef Overbeck wird Bischof von Essen

Der bisherige Münsteraner Weihbischof Franz-Josef Overbeck ist zum Bischof von Essen ernannt worden. Der 45-Jährige wird jüngster katholi

Brettspiel-Mekka Essen zieht so viele an wie nie

Brettspiele sind in Deutschland nach wie vor beliebt. Die Deutschen sind ein Volk von Spielern, und sie zeigen es: So viele wie nie kamen nach Essen zur Spielemes

Tortenboden zum Frühstück, Pizza zum Abendessen

Deutschlands Kinder werden dicker. In sozial benachteiligten Familien ist der Effekt besonders ausgeprägt, denn dort achten Eltern oft nicht auf eine