Essen

Stina im Interview

Kalorien und Kontrolle

Wie Stinas Magersucht alles übernimmt

Magersucht beginnt oft schleichend – mit Disziplin, Kontrolle und dem Gefühl, alles im Griff zu haben. Diese Doku über Magersucht begleitet Stina auf ihrem Weg in die Krankheit und zurück ins Leben.

Pizza im Pizzaofen

Nachahmer gewünscht!

Warum eine Gemeinde Pizza backt

Die Kirche in Diez an der Lahn geht raus zu den Leuten: Pfarrer Ingo Lüderitz backt regelmäßig beim örtlichen Donnerstagstreff Pizza. Das kommt gut an.

Familie ohne Smartphone am Esstisch

Tischsünden der Deutschen

Haben die Deutschen keine Tischmanieren?

"Schlüpfriges, kleines Scheißerchen": Die Szene aus "Pretty Woman", in der Julia Roberts mit der Schnecke kämpft, ist Kult. Doch bei Tischmanieren geht es um mehr als die richtige Benutzung der Fischgabel, sagen Experten.

Ergebnisse der Umfrage: Woher nehmen sie ihre Rezepte?

Woher kommen Ihre Rezepte?

Sie kochen und backen gern? Fein! Aber woher nehmen Sie die Rezepte?

Sauerkraut von Nanaja Meropis

Sauerkraut – von Nanaja Meropis

Pfannkuchen und Salat von Wilhelm Busch

Pfannkuchen und Salat – von Wilhelm Busch

Dinner Church in Berlin

Essen, trinken, singen und beten - Dinner Church in Berlin

Die Bibel steckt voller Geschichten darüber, wie Menschen gemeinsam essen und trinken. Drei Berliner Gemeinden greifen die Idee auf. Einmal im Monat trifft man sich am Sonntagabend zur Dinner Church.

Nachhaltig grillen: Gut für Brutzelfans und Natur

Grillen macht Spaß und das Essen schmeckt lecker. Damit Grillmeister und Natur etwas davon haben, gibt evangelisch.de ein paar Tipps zu nachhaltigem Grillen.

Sehenswerte evangelische Kirchen im Ruhrgebiet

Bekannt ist das Ruhrgebiet für seine Industriekultur. Tief im Westen, zwischen Ruhr, Rhein, Emscher und Lippe gibt es aber auch einige sehenswerte evangelische Kirchen, zu denen sich ein Ausflug lohnt. evangelisch.de stellt sie vor.

Original schwäbische Maultaschen

Zwischen Gottesfurcht und Fleischeslust

Mit der schwäbischen Maultasche lässt sich das Fleischverbot der Fastenzeit geschickt umgehen. Wo das raffinierte Rezept herkommt, ist nicht ganz klar.

Dankesessen im historischen Oberen Rathaushalle in Bremen für das traditionelle Wilhelm-Kaisen-Bürgermah.l

"Das ist Willkommenskultur"

Respekt und Wertschätzung für den Gast zeigt sich auch in der Art und Weise, wie der Tisch gedeckt ist. Gerade zu Weihnachten und Silvester. Das muss nicht opulent sein, sagen Experten. Aber sorgfältig und mit Seele vorbereitet.

Chormusical "Martin Luther King - ein Traum veraendert die Welt"

Singen für die Menschenrechte

2.400 Sängerinnen und Sänger aus 65 Chören sind aus ganz Deutschland nach Essen gereist - für die erste gemeinsame Probe des ökumenischen Mitmach-Musical "Martin Luther King - ein Traum verändert die Welt". Ein Gemeinschaftserlebnis.

Lily, Joan und Jasmin beim Kochbananenschälen.

Gemeinsam Kirche sein

Gemeinde für alle sein in einem Stadtteil, in dem Christen in der Minderheit sind und Menschen aus mehr als 140 Nationen zusammenleben: Das ist die Herausforderung, der sich die Lydia-Gemeinde in der Dortmunder Nordstadt stellt.

Evangelische Rezepte für die Oster-Feiertage

Feiertage sind immer eine günstige Gelegenheit zu kochen. Die evangelisch.de-Redaktion stellt vor, was bei uns von Gründonnerstag bis Ostermontag auf den Tisch kommt. Nachkochen ist ausdrücklich erlaubt.

Koch Hassan Abakar Omar aus dem Sudan (li), Restaurantkritiker Robert Kroth (mi) und Sternekoch Tony Hohlfeld (re) backen im Küchenstudio "Geschmacksverstärker" in Hannover gemeinsam Fladen aus Hartweizengriess.

Viele Köche verbessern den Brei: "Das Neue-Nachbarn-Kochbuch"

Sternekoch Tony Hohlfeld hat mit sieben geflüchteten Kollegen gekocht. Das Neue-Nachbarn-Kochbuch stellt Rezepte dieser geflüchteten Köche vor.