Ernte

Schubkarre unter Apfelbaum

Projekt "Mundraub"

Wie essbar ist unsere Landschaft?

Wissen Sie, woher ihr regionales Obst kommt – und was Sie davon direkt vor der Haustür sammeln könnten? Das Projekt "mundraub" will kulinarische Vielfalt und nachhaltigen Konsum sichtbar machen: ein Erfahrungsbericht.

Gemüse im Überfluss, auch mit naturnaher Landwirtschaft möglich

Mehr, als ein Mensch essen kann

Die Kirche besitzt viel Pachtland. In Klixbüll in Nordfriesland ist ein Acker für die Solidarische Landwirtschaft reserviert. Was das ist und wie es funktioniert, lässt sich im hohen Norden lernen

Blühende Heide in der Fischbeker Heide

kreuz & queer Blog

Im Herbst die Ernte einfahren...

Im meteorologischen Herbst fahren die Landwirt:innen die Ernte ein. Wie aber wird der Herbst des Lebens zu einer Zeit der Ernte?

Eine Frau hält einen Korb mit Brot in den Händen.

Erntedank mit Flüchtlingen: "Es ist genug für alle da!"

Eine Initiative aus dem Evangelischen Dekanat Gießen ruft dazu auf, am Sonntag, dem 4. Oktober, Flüchtlinge zum Essen einzuladen.

Unser tägliches Brot

Unser tägliches Brot

Grundnahrungsmittel Brot - welche Menschen, Wege und Rohstoffe stecken dahinter?

Foto: esolla/iStockphoto

Vom Ernte-Dank zum Dank ernten

Ernte-Dank setzt sich zusammen aus zwei archaischen Tätigkeiten: Ernten und Danken. "Geerntet" wird heute nicht selten im Supermarkt – auch für den Gottesdienst. Doch das muss nicht so sein.

E wie Evangelisch über Erntedank

Der Mähdrescher hat Pause, das Getreide ist eingefahren und der neue Wein kann schon getrunken werden. Grund genug, richtig zu feiern und für die Ernte zu danken. Aber was ist das eigentlich, Erntedank?

Den Rhythmus des Säens und Erntens neu lernen

Die Welt dreht sich manchmal schneller als die Natur es will. In diesen Zeiten hilft es, sich zurückzubesinnen auf den gottgegebenen Zyklus des Erntens und S

Die Ernte: Jetzt sind sie aber fällig!

Ob Tulpen oder Tomaten, Erdbeeren oder Salat: Wir sehnen die Ernte herbei. Und schieben sie hinaus. Der richtige Zeitpunkt ist eine Wette mit dem Himmel.

Bauer - na und! Ein Beruf wie jeder andere?

Er ist erfolgreich, stolz und glücklich auf seiner Scholle. Trotzdem bringt er ihn nicht zu Papier, seinen Beruf. Bauer Rainer Hofmann über sein Hadern

Sternekoch Schuhbeck: Drei Wünsche für die Speisekultur

Pizza oder Burger? Kalt und im Stehen? Mit den Essensgewohnheiten in deutschen Familien ist es nicht gut bestellt, findet Fernsehkoch Schuhbeck. Ein Erbe, das sch

Mostgewicht für Wein-Qualität bedeutsam

Die Oechsle-Grade geben Auskunft über die Inhaltsstoffe des Weinmostes und damit über seine Qualität.

In Deutschland gibt es rund 140 Rebsorten

In Deutschland werden nach Zahlen des Deutschen Weininstituts rund 140 Rebsorten angepflanzt.

Klein, aber fein: Winzer mit Weinlese zufrieden

Die deutschen Winzer freuen sich in diesem Jahr über sehr gute Weine, müssen aber Einbußen bei der Menge hinnehmen. Der Jahrgang 2009 soll ausgeze