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epd
"Brot für die Welt" fordert achtsamen Umgang mit Nahrung
In Deutschland müssten weniger Lebensmittel weggeworfen werden. In ärmeren Ländern dürften Investitionen nicht dem "Agrobusiness" zugute kommen, sondern der Ernährungssicherheit.
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Unser tägliches Brot
Claudius Grigat, Anika KempfAndrea Diefenbach
Unser tägliches Brot
Grundnahrungsmittel Brot - welche Menschen, Wege und Rohstoffe stecken dahinter?
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Jana Hofmann
epd
Foodsharing: Teilen statt Wegwerfen
Das Prinzip ist einfach. Geben, nehmen, teilen. Beim Foodsharing verteilen Menschen an öffentlichen Plätzen gute Lebensmittel, bevor diese im Müll landen. Jeder kann mitmachen.
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epd
Über zwei Millionen Menschen kaufen bei Tafeln
Neben den klassischen "Armen" kommen jetzt vermehrt auch Studenten und Flüchtlinge zu den Ausgabestellen.
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epd
EU-Parlament begrenzt Spekulationen mit Lebensmitteln
Künftig gelten Obergrenzen für die Zahl von Kontrakten und Positionen, die Akteure halten dürfen. Kriterium ist ein "echtes Interesse" an der physischen Ware.
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Wo Hahn und Henne glücklich gackern
Claudia Janke, Piotr Gaska
evangelisch.de
Wo Hahn und Henne glücklich gackern
Bei "Zweinutzungshuhn" liefern die Hennen Eier und die Hähne Fleisch. Florentine Rapp leitet das Projekt auf dem Gut Hermannsdorf in Oberbayern.
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epd
Deutsche kaufen weniger Lebensmittel auf Vorrat
Immer mehr Bundesbürger ändern ihr Einkaufsverhalten, um weniger Nahrungsmittel wegwerfen zu müssen.
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epd
Agrarminister Schmidt kritisiert Lebensmittelverschwendung
Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt (CSU) hat die Bürger aufgefordert, sorgsamer mit Lebensmitteln umzugehen.
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epd
Umweltstiftung prangert Vernichtung von Lebensmitteln an
"Wenn Lebensmittel wie etwa Kartoffeln, Gurken oder Äpfel den Normen der Handelsklassen nicht entsprechen, werden sie aussortiert und entsorgt", sagte Bottermann der "Neuen Osnabrücker Zeitung" (Freitagsausgabe).
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Spiel, Spaß, Spannung? Vor allem jetzt zur Adventszeit brummt das Geschäft mit der Schokolade. Doch fair geht es nicht immer zu. Daher fordern verschiedene Aktivisten: "Make Chocolate Fair!"
Anne Bohlmann
Bittere Schokolade
Unser Schokoladen-Konsum hat gravierende Folgen für die Produzenten: Immer noch können die Kakaobauern von ihrer Arbeit kaum leben.
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