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Klimawandel: Schon 2020 weniger Getreide und Reis
Schon in zehn Jahren wird die Klimaerwärmung zur Verknappung von Lebensmitteln führen, wenn die Treibhausgase weiter wie bisher in die Atmosphäre steigen.
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Von Elke Richter
Dioxin-Skandal: Ist "Bio" die sichere Alternative?
Statt Schweinebraten lieber Rinderroulade? Die Verunsicherung der Verbraucher ist angesichts des Dioxin-Skandals groß. Vielen erscheint Bio-Ware als sicher. Zurecht?
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Dioxin-Skandal: Bio-Eier ausverkauft
Die Verbraucher haben nach dem Dioxin-Skandal die Regale mit Bio-Eiern leer gekauft. Mit dem Dioxin-Skandal wird sich heute der Verbraucherausschuss des Bundestag beschäftigen.
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Von Sandra Trauner
Spitzentreffen zu Dioxin-Skandal
Zur Beratung über die Konsequenzen aus dem Dioxin-Skandal trifft sich Bundesverbraucherschutzministerin Ilse Aigner am Montag mit Spitzenvertretern der Agr
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Von Sandra Trauner
Für Veganer ist Dioxin kein Thema
Veganer sind Vegetarier hoch zwei. Sie verzichten komplett auf Tierprodukte, aus weltanschaulichen oder aus gesundheitlichen Gründen. Doch die Ernähru
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Dioxin-Verseuchung: Verbraucher noch nicht gefährdet
Futter für Hühner, Puten und Schweine ist mit Dioxin verseucht worden, weil bei der Herstellung eine nur für technische Zwecke bestimmte Mischfetts
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"Wir bräuchten Handys und MP3-Player"
Superintendentin Annette Muhr-Nelson hilft einen Vormittag lang der "Tafel Unna": Dort werden Lebensmittel verteilt und vor Weihnachten reichlich Gesche
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Von Birgit Reichert
Immer mehr Ältere kaufen am "rollenden Supermarkt"
Für ältere Menschen ist Einkaufen oft ein Graus. Weit laufen und Kisten schleppen - das können sie nicht mehr. Da ist es prima, wenn der Supermar
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Lebensmittel: Warnhinweis bei künstlichen Farbstoffen
Knallbunte Süßigkeiten und andere Lebensmittel, die bestimmte künstliche Farbstoffe enthalten, müssen von diesem Dienstag an einen Warnhinwe
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Von Maike Freund
Kinderarmut in Deutschland: Bekannt, aber nicht bekämpft
Erschreckend: 2,25 Millionen Kinder in Deutschland sind arm. Armut bedeutet jedoch nicht nur Hunger, sondern auch schlechtere Gesundheit und soziale Ausgrenz
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