Lebensmittel

Erika Ardelt, Brunhilde Weissmüller und Richard Sterling von der Starnberger Tafel stehen an einem Tisch mit frischem Gemüse

Wachsende Armut

Lebensmittel und Respekt bei der Starnberger Tafel

Auch in einem der reichsten Landkreise Deutschlands gibt es Armut. Die Starnberger Tafel hilft trotz eines Rückgangs von Lebensmittelspenden und will den Bedürftigen respektvoll begegnen.

Lebensmittel in gepackten Kisten stehen im Lager "Tafel".

Kampf gegen den Hunger

Wer hilft, wenn die Listen der Tafeln voll sind?

Mehr politischen Einsatz gegen die Armut fordert der Dachverband der Tafeln in Deutschland. Aktuell sei die Nachfrage nach Lebensmitteln in der Bevölkerung so groß, dass ein Viertel der Tafeln Aufnahmestopps oder Wartelisten hätten.

Osterhase aus Klopapierrollen

Praktische Tipps zu den Festtagen

So kann Ostern auch "fair" sein

Ostern ist ein besonderes Fest: Das Frühjahr weckt die Lebensgeister, man kommt zusammen, gönnt sich Leckeres, bunte Blumensträuße und verschenkt anderes Schönes. Bei allem besuchen, essen, kaufen und genießen kann es dabei fair zugehen.

Lebensmittel: Warnhinweis bei künstlichen Farbstoffen

Knallbunte Süßigkeiten und andere Lebensmittel, die bestimmte künstliche Farbstoffe enthalten, müssen von diesem Dienstag an einen Warnhinwe

Kinderarmut in Deutschland: Bekannt, aber nicht bekämpft

Erschreckend: 2,25 Millionen Kinder in Deutschland sind arm. Armut bedeutet jedoch nicht nur Hunger, sondern auch schlechtere Gesundheit und soziale Ausgrenz

EU-Parlament entscheidet: Keine Ampel für Fertiggerichte

Eine EU-weite Kennzeichnung von Fertiggerichten, Snacks und Limonaden wird es nicht geben. Verbraucherschützer warfen Straßburg Einknicken gegenüb

Bio kauft man nicht, weil's besser schmeckt

Bio-Lebensmittel sind nicht automatisch gesünder oder schmackhafter - so lautet das aktuelle Urteil der "Stiftung Warentest". Doch Biohersteller en

Billig oder Qualität: Was wollen die Verbraucher eigentlich?

Die großen Discounter haben seit Jahresbeginn bereits die dritte Preissenkungsrunde eingeläutet. Doch wie passen immer billigere Lebensmittel und hohe

2009: Jahr der billigeren Lebensmittel

Erst wurden Brot, Käse und Schokolade billiger, dann auch Pommes, Reis und viele andere Lebensmittel. Für 2010 prognostizieren Experten einen Preisansti

Im Zeichen der Schnecke: 20 Jahre Slow Food

Carlo Petrini hob vor 20 Jahren in Paris die internationale Slow-Food-Bewegung aus der Taufe. Jetzt kann Slow Food feiern, mit dem Terra-Madre-Day am 10. Dezember

50 Millionen Amerikaner haben nicht genug zu essen

Rund 50 Millionen Amerikaner hatten während der schweren Wirtschaftskrise im vergangenen Jahr nicht immer genügend zu essen. Auch kleine Kinder waren be

Foodwatch: Schwarz-Gelbe Pläne sind Mogelpackung

Eine bessere Kennzeichnung von Lebensmitteln kann nur die EU beschließen: Darauf weisen Verbraucherschützer hin. Entgegen schwarz-gelber Pläne hab

Neuer Konkurrent für Genkartoffel

Schwarz-Gelb unterstützt BASF bei deren Ringen um die EU-Zulassung für die Genkartoffel Amflora. Neue genfreie Konkurrenten lassen die Nachfrage aber al

Umweltbundesamt warnt vor Nanopartikeln im Essen

Kleinste Teilchen in Lebensmitteln: Das Bundesumweltamt warnt in einer Studie vor den Risiken des Einsatzes von Nanotechnologie in bestimmten Produkten.

Gutes Geschäft: Lebensmittel in "halal"-Version

Gummibärchen ohne Schweinegelatine - "halal"-Lebensmittel dürfen auch Kinder muslimischen Glaubens naschen. Für die Nahrungskonzerne ist