Lebensmittel

Erika Ardelt, Brunhilde Weissmüller und Richard Sterling von der Starnberger Tafel stehen an einem Tisch mit frischem Gemüse

Wachsende Armut

Lebensmittel und Respekt bei der Starnberger Tafel

Auch in einem der reichsten Landkreise Deutschlands gibt es Armut. Die Starnberger Tafel hilft trotz eines Rückgangs von Lebensmittelspenden und will den Bedürftigen respektvoll begegnen.

Lebensmittel in gepackten Kisten stehen im Lager "Tafel".

Kampf gegen den Hunger

Wer hilft, wenn die Listen der Tafeln voll sind?

Mehr politischen Einsatz gegen die Armut fordert der Dachverband der Tafeln in Deutschland. Aktuell sei die Nachfrage nach Lebensmitteln in der Bevölkerung so groß, dass ein Viertel der Tafeln Aufnahmestopps oder Wartelisten hätten.

Osterhase aus Klopapierrollen

Praktische Tipps zu den Festtagen

So kann Ostern auch "fair" sein

Ostern ist ein besonderes Fest: Das Frühjahr weckt die Lebensgeister, man kommt zusammen, gönnt sich Leckeres, bunte Blumensträuße und verschenkt anderes Schönes. Bei allem besuchen, essen, kaufen und genießen kann es dabei fair zugehen.

Oxfam: Lebensmittel könnten 2030 das Dreifache kosten

Nahrungsmittel werden laut einer Prognose bis 2030 zwei- bis dreimal so teuer sein wie heute. Das internationale Hilfswerk Oxfam startet am Mittwoch die Kampagne "Mahlzeit!"

Radioaktivität: Grenzwerte in Lebensmitteln zu hoch

Gesundheitsschädlich: Verbraucherschützer kritisieren die europäischen Grenzwerte für die Strahlenbelastung von japanischen Import-Lebensmitteln als zu lax.

Teure Lebensmittel: Millionen von Hunger bedroht

Die weltweiten Lebensmittelpreise haben nach UN-Angaben Ende Dezember ihren bisher höchsten Stand erreicht. Besonders betroffen sind die Menschen in Entwicklungsländern.

Dioxin und Gentechnik überschatten Grüne Woche

Altes Fett - dadurch soll nach Ansicht von Chemikern das Dioxin ins Tierfutter gekommen sein. Dioxin ist aber nur eines der Themen, die die Grüne Woche in Berlin beschäftigen.

Klimawandel: Schon 2020 weniger Getreide und Reis

Schon in zehn Jahren wird die Klimaerwärmung zur Verknappung von Lebensmitteln führen, wenn die Treibhausgase weiter wie bisher in die Atmosphäre steigen.

Dioxin-Skandal: Ist "Bio" die sichere Alternative?

Statt Schweinebraten lieber Rinderroulade? Die Verunsicherung der Verbraucher ist angesichts des Dioxin-Skandals groß. Vielen erscheint Bio-Ware als sicher. Zurecht?

Dioxin-Skandal: Bio-Eier ausverkauft

Die Verbraucher haben nach dem Dioxin-Skandal die Regale mit Bio-Eiern leer gekauft. Mit dem Dioxin-Skandal wird sich heute der Verbraucherausschuss des Bundestag beschäftigen.

Spitzentreffen zu Dioxin-Skandal

Zur Beratung über die Konsequenzen aus dem Dioxin-Skandal trifft sich Bundesverbraucherschutzministerin Ilse Aigner am Montag mit Spitzenvertretern der Agr

Für Veganer ist Dioxin kein Thema

Veganer sind Vegetarier hoch zwei. Sie verzichten komplett auf Tierprodukte, aus weltanschaulichen oder aus gesundheitlichen Gründen. Doch die Ernähru

Dioxin-Verseuchung: Verbraucher noch nicht gefährdet

Futter für Hühner, Puten und Schweine ist mit Dioxin verseucht worden, weil bei der Herstellung eine nur für technische Zwecke bestimmte Mischfetts

"Wir bräuchten Handys und MP3-Player"

Superintendentin Annette Muhr-Nelson hilft einen Vormittag lang der "Tafel Unna": Dort werden Lebensmittel verteilt und vor Weihnachten reichlich Gesche

Immer mehr Ältere kaufen am "rollenden Supermarkt"

Für ältere Menschen ist Einkaufen oft ein Graus. Weit laufen und Kisten schleppen - das können sie nicht mehr. Da ist es prima, wenn der Supermar