Ernährung

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Kulinarische Inspiration
11 Rezept-Ideen aus der Bibel
Wer noch Anregungen für das Festessen an Ostern oder Weihnachten sucht und bei Tim Mälzer oder Stefan Henssler nicht fündig wird, sollte zur Bibel greifen.
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Video "Wie viel Kochbuch steckt in Bibel, Tora und Koran?"
Interreligöser Podcast
Wie viel Kochbuch steckt in Bibel, Tora und Koran?
Essen verbindet. Rebecca, Kübra und Maike tauchen in die kulinarischen Welten ihrer Religionen ein – mitten in der christlichen und muslimischen Fastenzeit. Sederabend, Iftar und das Brotbrechen - die Folge macht hungrig.
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Landwirtin Birte Wirxel steht neben ihrem Traktor
UN-Jahr der Landwirtin
Landwirtin: Chefin auf eigenem Acker
Die Vereinten Nationen haben 2026 zum "Jahr der Frauen in der Landwirtschaft" erklärt. In Deutschland werden nur elf Prozent der Höfe von einer Frau geführt. Eine davon ist Gemüsebäuerin Birte Wirxel in Nordhessen.
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Vegan oder mit Fleisch?
Traditionelle Gans oder vegane Speisen – für viele an Weihnachten ein Streitthema
Streit ums Weihnachtsessen
Klima und Erderwärmung
Kühe und Kälber bei Hofsgrund im Schwarzwald.
Fleisch essen fürs Klima?
Bauer im Bundestag
Albert Stegemann während einer Sitzungswoche des Bundestages in Berlin.
Mensch, Albert!
Raus aus dem Teufelskreis
Anastasia mischt einen frischen Romana-Salat mit Rucola, Paprika, Gurke und Cherrytomaten.
Koch-Projekte helfen Kindern mit Übergewicht
Beitrag zur Welternährung
Andreas Ulbrich
Süßkartoffeln aus der Indoor-Farm
Dachverband mahnt
Gespendete Lebensmittel für die Oberhausener Tafel
Tafeln in Deutschland sehen sich "am Limit"
EKD-Ratsvorsitzende im Interview
Portrait der EKD-Ratsvorsitzenden Annette Kurschus
Kurschus: Wir sollten andere nicht belehren
Bund und Länder beraten
Eine "Verschwendenix - Box" mit abgelaufenen Lebensmitteln in einem Supermarkt in Georgsmarienhuette-Oesede
Containern soll kein Diebstahl mehr sein
"Wir haben es satt"
"Wir haben es satt" - Demo in Berlin, Frau mit Transparent "Neue Agrarpolitik jetzt"
Tausende demonstrieren für nachhaltige Ernährung
Alternatives Festessen
Bettina Nebe mit dem Hauptgang
Wie ein vegetarisches Weihnachtsmenü entsteht
Fleisch und Klimawandel
Ein Mastvieh-Futterplatz in der Nähe von Greeley, Colorado, in den USA
"Fleisch muss ein Luxusprodukt werden"
Verschwendung von Lebensmitteln
"Containern" aus Mülltonnen
Ab in die Tonne - Containern