Veganer

Vegane Snacks: besser als Wurst vom Grill?
Vegane Grillgerichte im Test
Wie lecker sind vegane Grillgerichte?
Veganes Essen ist meist gesünder und leichter zu verdauen – aber wie gut geht das auch gegrillt? Wir haben sieben Rezepte getestet
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Bettina Nebe mit dem Hauptgang
Alternatives Festessen
Wie ein vegetarisches Weihnachtsmenü entsteht
Ein Weihnachtsessen ganz ohne Fleisch - das ist der Plan bei einem Kochkurs in der Evangelischen Bildungsstätte Hannover. Aus einem Nuss-Mix entsteht der pflanzliche Braten, aus einer Cashewkern-Basis die vegane Mousse au chocolat.
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Adam und Evaim Paradies
Adam und Eva als erste Veganer?
Immer mehr Christen wehren sich dagegen, Tiere als seelenlose Objekte für die Nahrung oder für zum Teil sogar unnötige Tierversuche zu behandeln. Nicht nur in der Fastenzeit vor Ostern stellen sie den Fleischkonsum infrage.
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Hände mit Messer und Gabel neben einem leeren Teller.
Pro und Contra: Müssen Christen Vegetarier sein?
Sollten Christen vegetarisch leben? Eine Pro-Contra-Diskussion zum Fleischessen.
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Veganes Weihnachten - Festessen mit gutem Gewissen
Geschätzt 800.000 Deutsche ernähren sich vegan und bleiben ihrem Essen auch zu den Feiertagen treu. Diese Ernährungsform klingt nach Verzicht. Doch das muss nicht so sein.
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Vom Döner bis zur Soja-Latte: Der "Vegan Street Day"
Vom Döner bis zur Soja-Latte: Der "Vegan Street Day"
Aus dem "Veggie Street Day" ist der "Vegan Street Day" geworden. 70 Aussteller zeigen in Dortmund, wie man ausgewogen vegan leben kann. Die Besucher verraten, was es alles Neues gibt.
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Rund sechs Millionen Deutsche sind fleischlos glücklich
Vegetarisch leben gilt als überaus angesagt: Inzwischen verzichten schon etwa sechs Millionen Menschen in Deutschland auf den Konsum von Fisch, Fleisch und Wurst.
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Für Veganer ist Dioxin kein Thema
Veganer sind Vegetarier hoch zwei. Sie verzichten komplett auf Tierprodukte, aus weltanschaulichen oder aus gesundheitlichen Gründen. Doch die Ernähru
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Der Flexitarier: Gelegenheiten für den Klimaschutz
Öfter mal auf Fleisch verzichten? Das tut auch dem Klima gut! Und gesellschaftlich akzeptiert ist es auch. Selbst die Fast-Food-Ketten haben ein Angebot
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Spuren von Fleisch in vielen Lebensmitteln
In vielen Lebensmitteln, in denen man es nicht vermuten würde, sind oft Spuren von Fleisch enthalten. Vegetarier fordern eine bessere Kennzeichnung auf Verpa
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