Schwerpunkt: Ernährung

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Kulinarische Inspiration

11 Rezept-Ideen aus der Bibel

Wer noch Anregungen für das Festessen an Ostern oder Weihnachten sucht und bei Tim Mälzer oder Stefan Henssler nicht fündig wird, sollte zur Bibel greifen.

Ein Auflauf mit Kochhandschuhen

evangelisch.de-Themenspezial

Genussvoll Essen: nachhaltig und gesund

Wie wir essen, entscheidet mit über Klima und Gerechtigkeit. evangelisch.de zeigt Fakten, Meinungen und Beispiele, wie nachhaltige Ernährung gelingen kann – vom Acker bis zum Alltag.

Kommentar Teaser

Immer dieser Streit ums Essen

Du bist, was du isst – oder?

Gemeinsam essen könnte eine der besten Sachen der Welt sein, findet evangelisch.de-Redakteurin Katja Eifler, wäre da nicht dieser ewige Zoff darum, was denn da so alles auf dem Tisch steht.

Schubkarre unter Apfelbaum

Projekt "Mundraub"

Wie essbar ist unsere Landschaft?

Wissen Sie, woher ihr regionales Obst kommt – und was Sie davon direkt vor der Haustür sammeln könnten? Das Projekt "mundraub" will kulinarische Vielfalt und nachhaltigen Konsum sichtbar machen: ein Erfahrungsbericht.

Drei Gläser mit Aprikosenmarmelade stehen auf dem Kopf

Tipps zum Aufbau eines Vorrats

Wohin mit all dem Obst und Gemüse?

Wer selbst gärtnert, hat es schon erlebt: Zuviele Zuchinis, massenhaft Tomaten und übervolle Apfelbäume. In den Müll damit oder auf den Kompost? evangelisch.de hat Ideen, wie Sie Leckeres daraus zaubern können, das auch lange hält.

Bücher, Kürbis, Äpfel und Tasse Tee liegen auf herbstlichem Tisch.

Blick in die Literatur

Buchtipps zu Ernährung und Erntedank

Zum Erntedankfest können wir dankbar sein für eine große Vielfalt an Lebensmitteln. Die Buchtipps des Evangelischen Literaturportals zu Ernährung und den Umgang mit diesen kostbaren Lebensmitteln - nicht nur für Kinder lohnenswert.