Kochen

Foto von Suppenschale

"Penicillin-Suppe" aus Italien

Erste Hilfe aus dem Suppentopf

In unserer Serie "Kreuz & Krümel" stellt evangelisch.de-Autorin Katrin Hummel heute eine "Penicillin-Suppe" aus Italien vor.

Kochtreff für trauernde Männer

Nach Trauer das Leben wieder schmecken

Sie sind Witwer und oft in ihrem Alltag überfordert: In Ludwigshafen bringt ein Verein trauernde Männer zum gemeinsamen Kochen und Essen zusammen. Es geht darum, wieder Kontakte zu knüpfen und sich selbst etwas Gutes zu tun.

Last-Minute-Weihnachtsgeschenke aus der Küche

Für Herzensmenschen

10 Last-Minute-Geschenke aus der Küche

Wie kann man auch mit wenig Zeit und Geld etwas Besonderes zaubern? Manchmal liegen die besten Ideen in unseren Händen und die Zutaten dazu in unserer Küche. Zehn einfache Last-Minute-Geschenke für Weihnachten.

Teller mit Gulasch und Spätzle

Kreuz & Krümel: Rezept-Tipp für Weihnachten

Leckere Spätzle wie bei Oma

Egal ob als Hauptdarsteller oder als Beilage: Spätzle gehen immer. Auch an Weihnachten. Katrin Hummel ist als Badnerin sozusagen Spätzle-Expertin. In dieser Ausgabe von Kreuz & Krümel teilt sie ihr erprobtes Familienrezept.

Pascal Wendling und Sitto Bakac in der Küche

Preisgekrönter Mittagstisch

Diese Gemeinde bringt Jung und Alt an einen Tisch

Beim generationsübergreifenden Mittagstisch "Das Sauerland is(s)t gut" im Wiesbadener Stadtteil Sauerland, profitieren Kinder, Jugendliche und Ältere auf vielfältige Weise von dem Angebot. Die Gemeinde hat jetzt einen Preis dafür bekommen.

Serviettenknödel zu Sankt Martin

Besonderes Essen an Sankt Martin

So gelingen die perfekten Serviettenknödel

In unserer neuen Serie "Kreuz & Krümel" kocht evangelisch.de-Autorin Katrin Hummel evangelische Rezepte zu besonderen Anlässen. Zu Sankt Martin zeigt sie, wie die perfekten Serviettenknödel gelingen.

Podcast "Blind geglaubt"

Blinde können nicht kochen – oder doch?

In der Serie "Typisch blind, oder was?" räumt Johannes mit einem Klischees auf, in dieser Folge: Blinde können nicht kochen. Im Podcast "Blind geglaubt" teilt Johannes Hoffnung, Impulse und Ermutigung.

Mittelstille Nacht

Krippenspiel, Essen, Bescherung: Für die fünfköpfige Familie ist jeder Heiligabend Stress. Ginge es nicht auch mal besinnlicher, fragt die Mutter? Stefanie Schardien weiß Rat!

Mobiler Pizzaofen des Vereins "Mannanu", montiert auf einen Piaggio Ape, rundherum Stehtische und Stühle

Gutes Essen, gute Botschaft

Das Wunder von der unbezahlbaren Pizza

Pizza gefällig? Da sagen die wenigsten Nein. Zumal, wenn sie auch noch kostenlos ist. Der christliche Verein "Mannanu" aus Augsburg, will mit seinem mobilen Pizzaofen das Prinzip der "bedingungslosen Liebe Gottes" zeigen.

Ju?rgen Saß, 71, muss sich nicht mehr sklavisch an die Rezepte halten

Kochkurs für Männer

Er kocht jetzt lässiger

Als Kind war Jürgen Saß' Leibspeise Kartoffelbrei mit Wurststückchen, heute liebt er seinen mediterranen "Mittwochstopf". Der Männerkochkurs beschwingt ihn. Mit dem Essen kommen auch gute Gespräche.

gedeckter Tisch mit Weihnachtsessen

Festessen mit kleinem Geldbeutel

Weihnachtsköstlichkeiten preiswert zubereiten

Ein festliches Mahl ist für viele ein essentieller Bestandteil eines gelungenen Weihnachtsfests. Angesichts der aktuellen Preissteigerungen wird jedoch der traditionelle Weihnachtsschmaus für viele zur finanziellen Herausforderung.

Steffi und Ellen im Schneegestöber

Anders Amen auf YouTube

Sauerkraut einkochen mit Oma Rita

In Zeiten von Krisen ist es wieder Trend, Vorräte zu haben und diese selbst herzustellen. Steffi und Ellen nehmen euch mit zum Einkochkurs von Oma Rita: gemeinsam verarbeiten sie Weißkohl zu Sauerkraut.

Bettina Nebe mit dem Hauptgang

Alternatives Festessen

Wie ein vegetarisches Weihnachtsmenü entsteht

Ein Weihnachtsessen ganz ohne Fleisch - das ist der Plan bei einem Kochkurs in der Evangelischen Bildungsstätte Hannover. Aus einem Nuss-Mix entsteht der pflanzliche Braten, aus einer Cashewkern-Basis die vegane Mousse au chocolat.