Bauernpräsident mahnt mehr Wertschätzung für Lebensmittel an

Bauernpräsident mahnt mehr Wertschätzung für Lebensmittel an

Der Präsident des Deutschen Bauernverbands, Joachim Rukwied, fordert mehr Wertschätzung für Lebensmittel aus Deutschland. Sie seien im Vergleich sehr hochwertig, hätten aber einen zu geringen Preis, sagte Rukwied den Zeitungen der Funke Mediengruppe (Samstag). Rukwied forderte Länder und Kommunen auf, die deutschen Landwirte stärker zu unterstützen: "Es ist wichtig, dass in Kantinen von Kitas, Schulen oder Krankenhäusern ein Großteil der Produkte aus der Region kommt."

Die Deutschen würden im Vergleich zu anderen europäischen Ländern relativ wenig Geld für Lebensmittel ausgeben, sagte Rukwied weiter. "Woanders liegt die Quote bei etwa 15 Prozent, bei uns liegt sie bei rund zehn Prozent vom Haushaltseinkommen", sagte der Bauernverbandspräsident. Nur 20 Prozent der Verbraucher kauften bewusst regionale, saisonale, höherwertige Lebensmittel.

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