Lebkuchen

Lebkuchenbäckerei Baumann in Reichelsheim-Beerfurth im Odenwald
Advent: Alte Bräuche, neue Wärme
Was macht den Odenwälder Lebkuchen so besonders?
Seit Generationen backt die Familie Baumann im Odenwald nach einem alten Rezept Lebkuchen, die weit über die Region hinaus geschätzt werden. Chef Willi Baumann berichtet, warum sein Lebkuchen besonders gut ist.
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Lebkuchenmännchen
Gebäck im Christentum
So macht uns Lebkuchen stark
Lebkuchen enthalten viele Gewürze, die uns gut tun und gesund sind. Früher wurden sie in den Klöstern in der Adventszeit an Arme und Bedürftige verschenkt. Sie waren nicht nur Leckerbissen, sondern im wahrsten Sinne des Wortes Lebkuchen.
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Lebkuchenherzen in der Lebkuchenbäckerei Baumann
Lebkuchenbäckerei im Odenwald
Bei Baumanns beginnt Weihnachten im August
Lebkuchen gehören zur Advents- und Weihnachtszeit wie der Tannenbaum und die Kerzen. Im Odenwald wird das nach Anis, Nelken und Koriander duftende Gebäck seit fast 250 Jahren hergestellt.
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Endlich wieder Weihnachten - jetzt schon?
Der August war noch nicht ganz vergangen, da packen die ersten Supermärkte den Spekulatius aus. Lebkuchen und Christstollen sollen die Wartezeit versüßen. Während die einen fliehen, gibt es auch glückliche Gesichter ob der lang entbehrten Leckereien.
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Lebkuchen: Das Weihnachtsgebäck mit Migrationshintergrund
Lebkuchen ist ein klassisches deutsches Weihnachtsgebäck. Deutsch? Weihnachten? Ein näherer Blick zeigt: Der Lebkuchen ist tausende Jahre älter a
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Facebook-Widerstand gegen Lebkuchen zur Unzeit
Mehr als 50.000 Mitglieder des Sozialen Netzwerks Facebook haben zugesagt, bis 22. November sämtliche Weihnachtsartikel zu boykottieren.
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Atemnot statt Genuss bei Allergie auf Lebkuchen
Lebensmittelallergien machen den Betroffenen besonders im Advent zu schaffen: Der Lebkuchen vom Weihnachtsmarkt kann zur Todesfalle werden.
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