Bäcker

Liliam A. präsentiert einen Gugelhupfkuchen, den sie gebacken hat

Konditorin war Prostituierte

Sie hatte ihre Geschichte verdrängt

Als Kind missbraucht, in Bordelle gezwungen, an Deutsche verkauft. Jetzt spricht Liliam. Das hat Folgen.

Miss Muffin backt den Weihnachts-Muffin

In der Weihnachtsbäckerei: Jutta Renz steht als Miss Muffin im Guinness-Buch der Rekorde. Über 100 Rezepte hat sie kreiert und lässt dabei Freunde aus ihrer heimischen Kirchengemeinde probieren. Und so wird ihr Weihnachts-Muffin gemacht.

In der Backstube

Brote backen für die Welt: Konfistunde in der Backstube

Konfirmanden aus Frankfurt am Main backen Brot, um Hilfsprojekte in Lateinamerika, Asien und Afrika zu unterstützen. Die Aktion "5.000 Brote - Konfis backen Brot für die Welt" läuft bundesweit zwischen Erntedank und dem 1. Advent.

Koscheres Brot von Abu Sneineh

Aus dem jüdischen Viertel der Jerusalemer Altstadt sind die meisten Muslime weggezogen. Die Bäckerfamilie Abu Sneineh aber blieb - und backt streng nach den jüdischen Speisegesetzen. Das Zusammenleben ist trotzdem nicht immer nur friedlich.

Was tut ein Türke in Australien? Deutsches Brot backen

Richtig wohl fühlte er sich als Türke in Deutschland nie. Aber deutsches Brot mag er, und Ahmet Yaltirakli nahm es mit nach Australien. Ein Beispiel für modernes Nomadentum.